The largest rainforest in the world could only have a local cuisine of the same proportion. The Amazon has different dishes and many indigenous influences. Fruits, herbs, and fish are the culinary highlights

The forest is cut by giant rivers that are home to more than two thousand species of fish. For this reason, Amazonian cuisine values, above all, fish. Tambaqui is a large fish from the Amazon River, considered by many to be the tastiest fish in the world! 

MENU:

  • Tasting Menu (options of 4, 6, and 8 courses);
  • Amazonian desserts;
  • Amazonian juices;
  • and others.